
Serüvenimizin ilham kaynağı, çikolatanın keşfedildiği ve üretildiği şehir olan Texcoco’dur. 2010 yılında, bugüne kadar “çikolata” adı altında tükettiğimiz ürünlerin aslında gerçek doğal çikolata ile uzaktan yakından ilgisi olmadığını fark ettik. Bu farkındalıkla, çikolatayı derinlemesine tanımaya; doğallığını koruyarak sağlıklı ve lezzetli ürünler geliştirmeye yönelik çalışmalarımıza başladık.